Receita de peito de frango com catupiry

Frango catupiry

Prepare 1Kg de peito de frango de maneira comum,com temperos a gosto .Deixe no tempero de uma dia para o outro ou algumas horas .
Refogue no óleo quente , deixe dourar de um lado e de outo, adicione agua e deixe cozinhar.
Prepare um molho de tomates.
Depois do frango cozido, deixe esfriar e desfie. Em uma forma coloque:

1 camada de frango desfiado

1camada de queijo catupiry

1camada de molho de tomates , azeitonas ou ingredientes da sua preferencia .
Leve ao forno por meia hora e é estará pronto para servi.